Nasi Campur Korea

Bagi yang suka menonton film korea? pasti pernah lihat mereka makan nasi campur khas yang diaduk dengan berbagai macam sayuran dan bahan lainnya dalam mangkuk yang besar ( seperti di film Favorit saya yaitu ; Full House ).

Nih saya berikan resep nasi campur ala Korea.

Bahan :
350 gram beras,cuci bersih, tiriskan
200 gr daging sapi, has dalam, cincang kasar.
2 sendok makan kecap asin
200 gram jamur merang , dibelah dua.
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam.
600 cc air.
1 sendok makan minyak wijen
4 batang daun bawang, iris tipis.
2 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan.
2 sendok makan minyak.

Cara :
1. panaskan minyak.
2. masukkan daging sapi, kecap asin, jamur merang, merica bubuk, garam, minyak wijen, dan daun bawang, aduk rata.
3. masak hingga daging sapi 1/2 matang.
4. masukkan beras, aduk rata
5. tambahkan air.
6. masak sambil diaduk terus hingga air terserap habis. angkat.
7. panaskan air secukupnya dalam kukusan, masak hingga mendidih.
8. masukkan tumisan nasi.
9. kukus hingga matang, angkat ,taburi dengan biji wijen.

silakan menikmati